Je vous salut chers clients, vous qui appréciez ma sélection de belles salaisons et de beaux fromages fermiers!!
Bienvenue!!!
Le printemps s'est bel et bien installé et nos envies de fromage diminuent par les beaux jours qui arrivent...
C'est pourquoi "Le Petit Saloir" vous concocte en ce milieu de période printanière des fromages de fabrication 2011 (plus frais en bouche) ils vous laisseront une onctuosité parfaite au palais grâce à leur pâte souple et fraiche que vous pourrez biensûr accompagnés d'un excellent rosé bien frais!!
Pour les plus amateurs, il reste des gruyères d'alpage 2010 aux saveurs gustatives fruitées et une pâte extra-craquante grâce aux cristaux qu'ont fabriqués les protéïnes du lait après tous ces longs mois de cave et celui-ci par contre accompagné d'un bourgogne fruité ou d'un bordeau vieilli : imaginez un peu!!
Alors en avant pour une découverte extra et n'oubliez pas:
Les images, elles ne changent pas mais les gouts travaillés et affinés en cave eux évoluent tout au long de l'année par leur mois de fabrication, leur temps resté en cave.
Rentre en jeu aussi la qualité de la fabrication ou la qualité de l'affineur
C'est pourquoi "Le Petit Saloir" sélectionne depuis toutes ces années des fromages de caractère, des fromages adaptés à vos envies au fil des saisons car ce n'est pas si simple de fabriquer un bon fromage, cela demande énormément d'expérience;
Et c'est là que "Le Petit Saloir" intervient grâce à une sélection d'expérience
car ce n'est pas si simple non plus de trouver les bons fromages, ceux qui vont vous ramener très vite à la qualité du "Petit Saloir" (on vous le dira d'ailleurs... ou vous l'entendrez dire!!...)
De retour de congés, le choix de ma sélection reprend de plus bel car lors de cette période je vous ai "déniché" des fromages de brebis fermier au lait cru d'exception et une nouveauté en fromage de mélange brebis-vache très bientôt afficher sur la boutique internet et en vente dès mercredi sur le marché de Briançon!!
"LE PETIT SALOIR" vous remercie de l'intérêt que vous porter chers clients à la qualité de ce produits
A très bientôt
"Entrez dans l'univers de la qualité car si vous êtes là aujourd'hui c'est pas par hasard,
c'est surment parce que vous avez déjà goûter à ma sélection:
ces produits de qualité découverts depuis des années d'expérience qui raffinent
le palais d'une clientèle pas comme les autres!!...."
